5月13日上午，中国营养学会在京举办了2017年“第三届全民营养周启动仪式”。

   本次会议中，中国营养学会公布“十大中国好谷物”的甄选结果，并联合今日头条通过分析7亿读者的阅读偏好，共同发布移动互联网用户谷物阅读喜好的大数据报告——《中国居民谷物关注度大数据白皮书》。

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  谷物”关注度，一年超6600万次

  关于谷物你知道多少？最近一年内，在今日头条上关于健康资讯的阅读量超过了203亿次，而其中谷物的阅读量则达到了6600万次。更多的人们关注到了谷物的营养价值，头条妞相信谷物也成为了很多家庭餐桌上的常见选择。

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   想知道每个月小伙伴们在关注谷物的哪些特征吗？

   数据显示，大家好像对“燕麦”更情有独钟，占据了5个月的榜单首位。谷物作为降糖降脂的黄金食物，小伙伴们在剩下的几个月里，便把焦点聚集在“血糖”、“血脂”上了。

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  来自《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐：谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。

  41-50岁中年人更关注谷物

  相比较年轻人群来说，41-50岁的人群中，关注谷物的比例达到12.22%。而31-40岁的人群对谷物关注度比例位居第2，占用户量的11.64%。

  其实营养专家也建议：中年人应少吃高脂肪、高热量食物，在食量不变的情况下，增加全营养谷物、蔬菜、水果、豆类。部分中年人，如果能够吃更多全谷物食品，能够减轻体重，降低肥胖症发病率。

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  来自《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐：每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g。

  十种中国好谷物，玉米成为大赢家

  根据《中国居民谷物关注度大数据白皮书》显示，用户关注度度最高的十种谷物中，玉米以超过14亿的“关注度”位居榜首，排在第二位的薏米很难超越，因为阅读量差了7亿多呢，小米则穷追不舍。

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  素有“黑土地”之称的东三省是最关注这十种谷物的。此外，其他地区则更关注当地常见的种植谷物。不过总体上看，北京和上海地区的用户对这些谷物也颇具热情。

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  热爱健身，也热爱谷物营养

  根据数据来看，在谷物中最受关注的营养成分是脂肪。要知道，全谷物脂肪含量很低，但却富含各种维生素、矿物质及碳水化合物，有益健康，这对喜爱健身的人来说是非常重要的。

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  其次是蛋白质，由于谷类是我国人民传统主食，所以目前谷物仍是我国居民膳食蛋白质的主要来源。排名第三是铁，微量元素也是平衡膳食中不可缺少的一部分。

  全麦谷物消化起来需要更多时间，因此可延长饱腹感。对于热爱健身的小伙伴，全谷物无疑是一个不错的选择。

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  我们发现，关注谷物的用户最关注的运动方式中，游泳排到了第一位，这种借自身肢体的动作在水中运动前进的运动和技能，目前是人们最喜欢的运动方式。

  常见的运动方式——跑步排名第二位，第三名是则现代人用来修身养心的瑜伽。

  来自《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐：坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主要身体活动最好每天6000步。